“蔬菜之鄉(xiāng)”的科技密碼 ——科技創(chuàng)新助力扶溝蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展紀實
記者 金月全 通訊員 穆文涵
扶溝縣是河南省蔬菜種植第一大縣，蔬菜種植面積52萬余畝，從業(yè)人員13萬人，年產(chǎn)蔬菜370萬噸，年產(chǎn)值46.8億元，被譽為“中原菜籃子”。近年來，該縣堅持大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，走科技創(chuàng)新引領發(fā)展之路，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，把“小菜籃”做成縣域大產(chǎn)業(yè)、群眾致富“金飯碗”。
“現(xiàn)代化育苗”增質(zhì)效
做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)，育苗是關鍵，優(yōu)質(zhì)的菜苗可以提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量。河南農(nóng)業(yè)大學扶溝蔬菜研究院作為當?shù)厥卟税l(fā)展龍頭企業(yè)，集科研、試驗、示范、推廣、實習、培訓、展示于一體，引進智能化溫室、工廠化無土栽培、全自動育苗、太空育種等農(nóng)業(yè)新技術，裝配潮汐式苗床、自動化播種機、噴灌車、高壓霧噴等系列現(xiàn)代化育苗設備，已推廣新品種500多個、新技術80多項，可實現(xiàn)兩月一茬幼苗，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍花、西瓜等30余種瓜果蔬菜，年供應量超5000萬株。目前，扶溝縣年育苗2000萬株以上的集約化育苗基地共有12家，年供優(yōu)質(zhì)果蔬種苗1.9億株，集約化育苗率達到95%。
“太空育種”助增收
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的基礎。扶溝縣韭菜研究所是國內(nèi)唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷售為主的韭菜科研基地，已先后兩次開展“太空育種”實驗。2016年4月6日，扶溝縣韭菜研究所培育的“韭仙子”品種搭乘實踐十號衛(wèi)星進入太空，優(yōu)選出的太空韭菜種子生長迅速、抗熱耐寒、葉色深綠、粗纖維少，具有產(chǎn)量倍增、口感更濃的特點，每茬每畝產(chǎn)量達1萬斤。2022年6月5日，扶溝縣韭菜研究所培育的“韭王子”“久黑”品種搭乘神舟十四號進入太空，于2022年12月4日返回地球。
扶溝縣韭菜研究所擁有種子繁育基地1.08萬畝，年銷售韭菜種子16萬公斤，占全國韭菜種子銷量的70%，并遠銷美國、俄羅斯、日本、韓國等30多個國家。
“創(chuàng)新模式”促發(fā)展
扶溝縣積極推廣“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，村“兩委”黨員干部帶頭成立蔬菜種植專業(yè)合作社，實現(xiàn)統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售“五個統(tǒng)一”，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范化標準化發(fā)展。全縣168家蔬菜種植專業(yè)合作社帶領1.2萬戶菜農(nóng)增收致富。柴崗鄉(xiāng)梅橋行政村以“梅橋黃瓜”區(qū)域品牌為依托，由村黨支部書記出資12萬元、籌集資金500多萬元，成立梅園蔬菜合作社，吸納218戶菜農(nóng)成為合作社成員，實現(xiàn)人均年增收1.6萬元。在梅橋行政村的輻射帶動下，全鄉(xiāng)蔬菜種植面積發(fā)展到3萬余畝。
當前正值西藍花收獲季節(jié)，扶溝縣呂潭鄉(xiāng)楊村崗行政村是當?shù)赜忻摹拔魉{花村”，80%的村民通過種植西藍花實現(xiàn)脫貧致富。楊村崗行政村探索出“小麥―西瓜―西藍花”一年三熟或四熟的種植模式，每畝地每年經(jīng)濟效益達1.3萬元。一年兩茬西藍花產(chǎn)量在1500公斤左右，每畝收入超萬元，再加上其他農(nóng)作物收益，每畝地年經(jīng)濟效益在1.5萬元以上。依托西藍花產(chǎn)業(yè)，村里建起了冷庫、冰場、泡沫箱廠，形成了集種植、冷鏈、包裝、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。在楊村崗行政村的示范帶動下，呂潭鄉(xiāng)已種植西藍花5萬多畝，成為當?shù)芈劽摹拔魉{花小鎮(zhèn)”。
“品牌建設”強體系
扶溝縣地處豫東平原，是我國“南菜北運、北菜南下”的重要集散地，先后被評為“中國果菜十強縣”“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“中國設施蔬菜十強縣”。在北京新發(fā)地、上海虹橋、福建泉州、海南海口、鄭州萬邦等大型農(nóng)產(chǎn)品市場設立扶溝蔬菜直銷窗口，扶溝蔬菜北上南下、進京入海。
扶溝縣堅持品牌建設，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)從“有優(yōu)勢”向“創(chuàng)特色”華麗轉變。目前，該縣有“三品一標”產(chǎn)品76個。“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。“南北綠韭”和“天御紅”被評為“全國蔬菜十佳暢銷品牌”。曹里鄉(xiāng)被評為“全國十大蔬菜品牌鄉(xiāng)鎮(zhèn)”?！胺鰷鲜卟恕北辉u為“全國果蔬十大知名品牌”，已成為區(qū)域公用品牌，經(jīng)品牌價值評價體系測算，價值120.6億元。
科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應用，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益，提高了農(nóng)民收入，有力推進扶溝蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。
